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4月のパン教室

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4月の新メニュー「まるまるポテト」
名前の通りまん丸くて、シンプルだけどメッチャかわいい♡
フィリングはポテトにチーズとウォールナッツという以外?な組み合わせ。
半分にカットした断面の空洞スゴイけど(´ー`)




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ファミリーコース3の指導要項「グラハムブレッド」
グラハム粉の入ったパンって好きだな~って、噛みしめるたびに思う(*´ω`*)




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「フロマージュ」!!!!
待ってました!これ大好き!
3月の教室はお休みしていたので、その振り替えで今月はふた月分
以前習ったのは遥か10年位前。
生地にクリームチーズとさいの目チーズが入っていて、トッピングにエダムチーズとバターと粗挽き黒こしょうを混ぜ合わせたものを絞っている。
絶対ワインのお供にしたいやつ(´艸`*)




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お菓子メニューは「スノーボール」
またの名はフランス語で「ブール・ド・ネージュ」
中にローストしたマカデミアンナッツが入っていて、普段のスノーボールよりちょっぴりリッチな味わいだった☆






by sj_chi215 | 2019-04-30 18:54 | JHBS | Comments(0)
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今月の初旬に作った三段重スウィーツ。
まだ九州がお花見真っ盛りだった頃🌸🌸🌸
高校生時代の友達が、おばーちゃんになったという知らせを聞いて、手土産として持参した。
友達親子に会うのは7年ぶり?
以前親子でうちにバレンタインデーのお菓子を習いに来てくれたことがあったな~
その時高校生だった子がもうお母さんだなんて
何だか感慨深い(´ー`)



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一の重🌸マカロン色々




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桃色は桜あん+バタークリーム
うす紫はブルーベリージャム+バタークリーム
黄色と白のドット柄はクリームチーズにドライフルーツ
抹茶色は抹茶のチョコクリーム




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二の重🌸焼き菓子




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りんごのプチマフィン




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塩とブラックペッパーのクッキー




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くるみ饅頭




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三の重🌸フルーツゼリーケーキ
以前ロールケーキをアガーゼリーで巻いて作っていたのをスタイルだけ変えて、四角い容器の中に重ねて作ってみた。
こちらのスコップケーキスタイル、ロールケーキにするより簡単だし良いかも(´艸`*)
もうだいぶ前の事に感じるけど、全国的にはまだお花見の季節🌸
桜前線は今頃だと東北あたりかな🌸




by sj_chi215 | 2019-04-27 19:48 | マカロン | Comments(0)

ニコちゃんマカロン♪

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キャトル会での集まりがあったのでマカロンを用意することにした。
今回のメンバーは過去にうちでマカロン作りを教えた事がある子ばかりがたまたま集結してた(・o・)
そーいえば「OMT Baking Studio」とかってやってたな(´▽`*) 
そして可愛いお子ちゃまも連れてきてくれるとのことだったので、張り切って作った♬




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ニコちゃんマカロン♪
フィリングはピーナッツバターに練乳をミックスさせたもの
いくつか口元が割けてしまってるけど、それもなんかカワイイ☆


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こちらはらはちょっと表面をおめかししたマルベリーのマカロン。




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フィリングはバタークリームとマルベリージャム
これすごくお気に入りの味(#^^#)




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ほうじ茶マカロン。
あと他にも画像ないけど・・・定番クリームチーズフィリングのマカロン作ったりしてたら大量のマカロン出来た。



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レモンとマルベリー2種類の紙コップシフォンも焼いておいた。




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さおリンの長女のゆっちゃん初登場!!
前会った時はまだ赤ちゃんだったのに~
今や、3歳ながらにしてピザ作るのとかポンデケージョ丸めるのお手伝いしてくれて
超かわいすぎるんですけど♡♡♡♡♡




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この日はおうちピクニックスタイル♬

カーペットの上に直置きのピザ・たこ焼き・ポンデケージョなどでランチタイム♪
なんか全体的に丸いものばっかり(笑)
ゆっちゃんと弟のたいちゃんもホントかわいくて超癒しをもらった~(´艸`*)
そして月日というものが恐ろしい速さで流れている事も実感したのでした。
みんなそれぞれに家庭もって子供産んだり仕事がんばったりしてるよね
みんな偉い!!
わたしもがんばろ~☆



by sj_chi215 | 2019-04-05 05:49 | マカロン | Comments(2)

パンとお菓子作りの記録


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