カラメルバナナチョコチップマフィン

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数日前アップしていたこの日の記事をミスって削除してしまったので再度アップ・・・( ̄∇ ̄;)

7月いっぱいでバイトを辞めていった石松っちゃんに、ささやかな贈り物として焼いたカラメルバナナチョコチップマフィン。





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生地の中にはカラメルでソテーした完熟バナナとチョコチップを混ぜ込んでいる

カラメル作るのひと手間かかるけど、このひと手間でちょっぴりホロ苦甘い大人味のマフィンになったような気分(´I `*)

そしてトッピングに生のバナナをスライスしたものとチョコチップをパラパラと。





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ほんとうに優しい子だった石松っちゃん・・・

あたしがある日顔をパンパンにしていると、歯が痛くてホッペを腫らしてると思ったらしく「歯が痛むんですか?大丈夫ですか?」
って真剣に心配してくれた事があった。
ただ単に暴飲暴食でむくんでいたのだけど・・・
おかげでこの時ダイエットを心に決意(* ̄- ̄)

またある時、あたしがゲホゲホむせ返っていると「大丈夫ですか?風邪ですか?」って心配してくれた
ホントはつまみ食いしたお菓子の粉がのどに詰まってむせ込んでただけだったのよゴメン(ノω・、)

そんないつも思いやりと笑顔に癒されました。
これから学校の先生になるという目標に向かって、実習とかで色々と忙しくなるみたいだけど
いつもの笑顔で頑張ってほしい!と、遠いとこから願っております☆
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by sj_chi215 | 2015-08-17 14:29 | お菓子

パンとお菓子作りの記録


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