お菓子とパンとお酒の悲劇

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こないだトリンが家にやってきて一緒にお菓子とパン作ったヽ(*´v`*)ノ

まずトリンが作リたいと言ったクマちゃんクッキー!!

大きさの違う型で抜いて焼いたらこんなにもカワイイのが出来た~

小っこいクマちゃんがマーブルチョコ抱っこしてるのがとってもいい感じ♥



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もともと大中小あったクッキーカッターだけど、あたしは小っこいのは面倒そうで使った事なかったのだ

今回型抜きから仕上げの顔入れまで全部トリンにお任せで、小っこい型も使ってもらえて良かった♥



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トリンの大好物のベーコンエピ♪

今まで何度も食べてもらってたけど、ついに一緒に作ちゃったね

中にバジル入れようって話して葉っぱ洗って準備してたのに、すっかり二人とも忘れてた( ̄∇ ̄;)




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まぁそんな事もあったりするのです。

なにせお酒好きの二人ゆえに~まだ外が明るいうちから~飲みながら作る~という幸せの時間♪




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この日トリンの大好物バームクーヘンも一緒に作っていた。
(訳がありまして、画像のバームクーヘンは後日仕上げなおした分)

時間がかかるから一番最初に取り掛かり、バームの層を焼きあげた所までは完ぺきだった
それを冷蔵庫で休ませて~休ませて~
その間にお酒もすすみ~(♥´д`♥)
いざ仕上げって段階で悲劇・・・
お酒が入ると繊細な作業が出来なくなってしまう訳で・・・
上にコーティングしようと思っていたホワイトチョコのテンパリングを2度大失敗(ノω・、)

最終的に無理やりミルクチョコかけて刻みアーモンド散らしたものを持ち帰ってもらった。
翌日我に返ったら、アーモンドはローストしてないままだし、あのトッピングはバームに向かなかった気がした。

ハァ~やっちまったな~って悔いはあるけど、また次に挽回させてもらいたいと思う今日この頃(´-ω-`;)ゞ
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Commented at 2015-07-05 15:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by sj_chi215 | 2015-06-19 11:00 | OMT Baking Studio | Comments(1)

パンとお菓子作りの記録


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