2015年 05月 29日
フルーツてんこ盛りパンケーキ♪
憧れの♡フルーツてんこ盛りのパンケーキ作ってみたヽ(*´v`*)ノ
スーパーにまだ、かろうじて並んでるイチゴを見たら、むしょ~に!むしょ~に作りたくなった。
以前まりっぺにもらってた九州パンケーキのミックス粉も早く使ってみたかったし♪
九州の素材だけでつくられていて、小麦粉・米粉・もちきび・玄米・押し麦が入った実に体に良さげな色をしている
このミックス粉、かなりモチモチした食感でお腹にたまるやつだった。
そんなこととはつゆ知らず、パンケーキ三枚重ねてイチゴにバナナにキウイにブルーベリー
フルーツでほぼかくれてしまって入るけどホイップした生クリームもたっぷり絞っている
最後にメイプルシロップをた~っぷリと回しかけて完成(*´m`*)
こういうの一度食べてみたかったんだけど、できればどっかのお洒落なカフェとかで女子同士でキャーキャー言いながら・・・
しかし今回一人で作って一人で食べるとい状況
美味しいかったけどパンケーキのモチモチ感がきいて2枚でギブアップだった(´Д`υ)
こういうタイプのパンケーキには「一見ボリュームあって食べれそうにないけど、食べてみたら意外に生地がフワフワ軽くってペロッと食べれちゃうよね~」的なのが向いてるんだろうな
ぜひ残りの半分の粉はお食事系のガレットにして頂くとしようかな~♪
楽しみ( *^艸^*)