デコレーションカップケーキ♪

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カップケーキでデコレーションの練習中。

クリームは絞りやすいクリームチーズをベースにしたもので

ケーキは初めて作るレシピで生地にアーモンドプードルやハチミツが入ったリッチな配合。

少し重すぎるかな・・・って思ったけど、クリームと一緒に食べるとチーズタルト的な味わいで美味しい~(*´m`*)



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普段ほとんど使わないバラ金口を使って花ビラ絞りに挑戦




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ちょと太めの金口使ってグリーンのクリームで絞ったら多肉植物っぽくなってしまった( ̄∇ ̄;)




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金口ひとつひとつにも微妙な尖り具合や大きさの違いがあって、それによって絞がり出しに大きな変化が出るんだな~

って一人で感心しつつ、もっと繊細なデコレーションが出来るようになりたい!

それにはやっぱり練習あるのみだなと思う今日この頃(´I `*)
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Commented by しげ at 2015-04-27 23:14 x
相変わらずかわいいー♡
おまつのマカロンもくっきーもぱんも食べたいよー(._.)
作りたいよー(><)
Commented by sj_chi215 at 2015-04-28 10:43
おしげちゃん☆ありがとう~
マカロンもクッキーもパンも一緒に作って食べようではないか(´▽`*)/
OMT Baking Studioでお待ちしております♡
by sj_chi215 | 2015-04-23 11:34 | お菓子 | Comments(2)

パンとお菓子作りの記録


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