ミロワールショコラ☆マカロンで誕生会♪

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2015年の自分の誕生日に作った「ミロワールショコラ☆マカロン」

ねずみ会で今年も誕生会を開いてくれた
どんなケーキにしようかな~って色々考えたけど
ここのところ人生で幾度目かのマカロン作りブームが到来しているし
せっかくなのでマカロンが映えるようなツヤツヤと輝くケーキに挑戦してみたくなった。




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作った事ないけど憧れのツヤツヤに輝くケーキ。

チョコレートは温度調節がなにより大切なのに家の温度計の電池切れてるし・・・
感だよりで行くしかなかったけど、その感もいまひとつ・・・

途中で色々な工程をミスしてしまったりもして、ちゃんと思い描いたケーキに仕上がるのか不安しかなかった
もはや毎回ドキドキハラハラしながら作るのが、あたしのお菓子作りの基本なのかもしれない( ̄∇ ̄;)



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ケーキの表面にグラサージュを上掛けしてコーティング。
このケーキの名前になっているミロワールとはフランス語で「鏡」という意味。
その名のとおりケーキの表面に、壁掛けの黄色いフレームがしっかり写りこんでいるので成功といって良いのかな(´▽`)




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ツヤツヤケーキを飾るマカロンも準備OK!!




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マカロン乗せるのにもドキドキ!

一回きりのやり直しが効かない緊張感!!




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仕上げにチョコ細工を作って飾りつけてみたヽ(*´v`*)ノ




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断面はこんな感じ
中はねずみ会メンバーみんな大好きティラミスのケーキ♪
下の層のジェノワーズにコーヒーシロップうち忘れた為、上の層と色が違う~・・・
食べた感じには問題なく美味しく出来てた♡


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今回は今までとひと味違ったパーティーメニュー☆

メインディッシュに「タイ風シーフードカレー」
うちでライスが登場するのはこれが初めて!
カレー作りはミチミチに全部お任せして、その間にあたしはケーキを完成させるのに専念する事ができた。
一緒に料理すると楽しいし早いし、これからも時間がある時はこのスタイルでやっていきましょ~♪

誕生会をしてくれたねずみ会メンバーありがとう♥とても楽しい夜でした☆☆
お祝いメッセージやプレゼントをくださった方々にも心から感謝です♥

幸せな43歳だな~と、しみじみと感じる今日この頃です(*´m`*)
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by sj_chi215 | 2015-02-26 13:29 | ねずみ会 | Comments(0)

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