2010  6月のパン教室

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今月のパン教室は2種類の「健康パン」

「健康パン」とは小麦粉のかわりに、ライ麦粉や全粒粉や小麦胚芽などを利用して栄養価を高めてるものや

副材料として、野菜類などの健康的なものを配合したもの。

今回のパンは作る楽しさの面でゆうと、単純な成形方法なのでおもしろみがなさそうだな~

と、作る前からテンション低めだった・・・




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「高蛋白質パン」

一見、チョコチップがふんだんに入ったパンのようだけど

このツブツブは挽き割り大豆が焼けて黒くなったもの。

大豆の粒入りのパンなんて作るのも食べるのも初めてだったけど

トーストして食べたら香ばしくておいしかった。





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「無塩パン」

その名のとおり塩が入ってないパン。

塩が入ってないパンはハッキリいっておいしくない。

以前、家で作ったパンに塩を入れ忘れた事があったけどビックリするほどまずかった(* ̄- ̄)

しかしこのパンは、腎臓病や糖尿病の人の為にアメリカで作り始められたものなのだとか・・・

病気になったらこんな味気ないパンしか食べられなくなると思うと怖くなる。




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怖くなる・・・とかいいつつ

家に帰って即効、砂糖とマーガリンでラスクにしちゃった!!

やっぱりおいしく食べたいもーん。

塩や砂糖が入った美味しいパンが食べれる今の健康に感謝です❤❤❤
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Commented by ミミ at 2010-06-21 20:46 x
高蛋白質パン!美味しかったわー。
なんか普通のパンと違う!って感じしたよ。

今日は頑張らんといかんな!って日に食べたいって感じ。
私は好きだわー。リピ希望よ。

無塩パンは既にラスクになってたけど、
ラスクになる事で美味しくなってたから、ありだと思うわー。

久々に頂いたマカロンちゃんは、一個一個
大事に頂きまーーーす。
Commented by 原田家 at 2010-06-21 21:16 x
けっけっけっ健康パン!!
私めっちゃ好きやね〜
無塩パン見た目ふわふわしてそうで美味しそうだけど…

ばあちゃん、じいちゃんに作ると喜んでくれるね★
私も充分喜びます。笑
Commented by sj_chi215 at 2010-06-22 23:08
ミミちゃん高蛋白質パン気に入ってくれたんだね~
ありがとさん❤
呼び方変えたら「ハイプロテインブレット」だもんね~
いいカラダ作れそう
リピしてくれたからには、また作らなければ!!

それ食べてテニスの試合がんばってよねー(´▽`*)/
Commented by sj_chi215 at 2010-06-22 23:15
原田家さんお久しぶりです。
かなりブログの更新滞ってました(´ε`;)

まだ若いのに健康パン好きなのね~
って事は、味の分かる人だね~。

部活がんばってね(=^ー゚)ノ
Commented by さおりん at 2018-07-20 01:11 x
おまつのパンブログ見てたら、ほんとにパン作るのが大好きなんだなってワクワクしちゃう😍❤️パン作るのに塩って大切なんだね!!🙄🙄
Commented by sj_chi215 at 2018-07-27 16:37
さおりん♡お久!!
こんな8年も前の記事に
コメントしてくれてありがとう!
この頃あたし達出会ってたんだっけ?
出会ったばっかりの頃だっけ?
って考えてた(*^^*)
by sj_chi215 | 2010-06-21 08:18 | パン教室 | Comments(6)

パンとお菓子作りの記録


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