シナモンロール

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昨日焼いたシナモンロール

いつも立ち寄る本屋さんで手に取った 

絵本に出てきそうなお菓子 だったかな??いや、なんか違う気がするけど・・・

そんな感じの、かわいらしい本に

シナモンロールが載ってるのを見てものすごく作りたくなった



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その本に載ってたのは「かもめ食堂」風のシナモンロール

やったことのない成形の仕方を見ると作りたくて仕方なくなる

だけど、初めて作るパンはいつもドキドキ

成形して仕上げ発酵させた時点で、だいたいうまくいったか、ダメそうか分かる

今回は仕上げ発酵の状態を見てアチャ~(´Д`υ) って感じ

予想以上に生地が膨らんで、形も崩れている・・・

まぁ一度目はこんなもんかってことで焼いてみたけど

オーブンに入れて6~7分経つと、部屋中にシナモンシュガーの甘~い香おりが(´∀`*)

あれはなんともいえない至福な香り

パンを味わうより、あの一瞬のほうが贅沢だと思った!!

かもめ食堂風のシナモンロールはまた練習しよ~っと♪
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by sj_chi215 | 2009-08-25 21:57 | Comments(0)

パンとお菓子作りの記録


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