メープルブレッド

b0181252_14233785.jpg
メープルシートを生地に織り込んで焼いたパン。

このシートはとっても便利だ。

一枚買っておくと、一斤のパンなら4回分焼く事が出来る。

で、その1回目と2回目は、なんだかイマイチな焼きあがり具合だった・・

今回の3回目は、まぁそこそこの、そこそこな感じに焼きあがった。

早く言ってしまうと中の下・・(´・ω・`)



b0181252_23154811.jpg

が、しかし・・・

パンを焼き型から出そうとした時、生地がくっついてはなれなかったのを、ナイフを入れてはがそうとしたのだったが

右半分側・・・ざっくりパンまで切り込みを入れてしまった(≧э≦)

ショック!!

深夜3時の焼きあがり・・・

集中力が足りんぞあたしー!!


b0181252_23151450.jpg
パンの断面・・・

織り込みをしたパンだから、ほんとならキレイなゼブラ系の模様が現れるはずなんだけど・・・

なんせメープルシート自体の色が地味なもんで、生地と同化しちゃて模様がほとんどわかんないねー(´ε`;)

まぁ今回はこんなもんかってことで~。
[PR]
Commented by ミミ at 2009-06-23 21:39 x
メープルブレッド、美味しかったわよ~。
我慢できずにお家に帰って、一切れ食べちゃった。
しっとり甘くて絶品でした。
明日は焼いて食べてみるね~。
Commented by sj_chi215 at 2009-06-24 09:37
ミミちゃん
こないだ作った、あーたが好みという山ぶどうががっつりはいったパン
冷凍保存してたの渡すのわすれた~
また今度作るね。
by sj_chi215 | 2009-06-23 01:19 | Comments(2)

パンとお菓子作りの記録


by OMT
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31