先月ご依頼を受けたセンイルケーキ☆
センイルケーキとは韓国語でいうところの誕生日ケーキで、去年あたりからsnsやtvで見かけるようになった気がする。
シンプルでかわいいケーキだなって思ってたけど今回が作るの初めてでワクワクした。
ご依頼の内容はセンイルケーキ風で、シンプルかつミッキー&ミニーが入って
さくらんぼも入れてほしいということで、こんな感じに仕上がった🍒
日本の一般的な誕生日ケーキと違って、クリームを絞ったりフルーツも飾ったりせず
クリームをフラットに塗って、そこにメッセージを書くスタイルが主流なので
今回ミッキーとミニーの表面部分は、生クリームとチョコで描いたもを冷凍して、ケーキの大きさにくり抜いたのをのせた
デコレーションがシンプルな分ごまかしが効かないのと
文字入れ一発勝負のプレッシャーで仕上げるのに緊張したのでした(;^ω^)