2023年お初のケーキはミチミチのバースデーケーキでスタート!!
いつもならどんなケーキが良いか主役の要望を聞くところだけど、今回はお任せで作らせてもらった。
昨年のクリスマスケーキに何作ろうか探してた時に目にとまって、気になってたケーキ。
すごく華やかだし、なんといっても紅白でおめでたい感じがあるから、これは絶対誕生日にピッタリなケーキだと企んでいた(´艸`*)
このケーキを成功させるカギを私的に言うと、ちょうど良い苺に出逢えるかどうかで決ると思った。
なので作る前日の苺探しに一番気持ちを注いだ!!
このケーキの場合のちょうど良い苺とは、大きすぎず、小さすぎず、ほど良い大きさで赤くて形のそろった苺ちゃんのこと。
見つけるまで落ち着かなかったけど、なんとかデパ地下で出逢えた~
ありがと~(⋈◍>◡<◍)
デコレーションする前に、一旦苺をケーキの型の上に並べてシュミレーションの図。
こういうの大事だと思うけど、いつも無駄に時間かかってしまう・・・
けど、こうしてる時間がすごく楽しいのも事実(*'▽')
ほんとツヤピカで粒揃いの美味しい苺で、おかげでケーキも美味しく出来て大成功♡
ミチミチお誕生日おめでとう!!
素敵な歳にしましょうね☆