今年の夏もmarinaちゃんから息子君のバースデーケーキのオーダーを頂いた。
ご依頼テーマはジンベエザメ!!
ってことで、なんとなく沖縄の海をイメージして作ってみた☆
今回はどんな手法にするか迷ったけど、※ナパージュを使って色を付けるやり方にトライしてみる事にした。
ナパージュを使用すると透明感が出て、少し立体感も出るし今回のテーマに合うんじゃないかと思って(#^^#)
※ナパージュとは(ケーキやタルトなどのフルーツの艶出しのために塗るゼリーみたいなもの)
まずはブラックチョコで線を下書きし、その上にホワイトチョコを流して固め、基盤となるチョコプレートを作成。
ケーキと同じ5号サイズ。
ナパージュを加熱して色素を混ぜて、スポイドで少しずつ色をのせていくのだけど、温め過ぎるとサラサラの液体になって流れてしまうし、冷めてくるとすぐに固まってしまうし、その辺がちょっとムズかった。
主役のジンベエザメの体の模様がうまく出せるか心配だったけど、予定通りに出来てひと安心(*´ω`*)
まわりに海の水色をいれて、ほぼ完成☆
トライ成功!!これ超楽しい♪
土台はチョコレートケーキ。
この上にブドウをどう配置しようか~?と悩んでいる過程で、謎のキャラクターが出現(*^▽^*)
なんか楽しく♪なってしまったからそのまま続行♪♪
チョコプレートの下に潜む、謎のキャラクター|д゚)
仕上げにキラキラ✨したカラフルアラザンを側面にあしらってジンベエザメケーキの完成~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ハル君お誕生日おめでとう!!
これから益々いろんなものに興味を持つんだろうね~✨✨
未来を楽しみにしています☆彡