<   2010年 12月 ( 3 )   > この月の画像一覧

b0181252_21222435.jpg


2010年も残すとこ、あと少しとなってしまった。

作ってはいたけど、ブログにアップしてなかったパン達があったので慌てて投稿中

今年のパンは今年のうちに・・・って感じで

まずは、一時期ダイエットに効果があるとして世間的にブームがきた「ふすま」とライ麦粉を配合して

オレンジピールとレーズンを練り込んで焼いたパン。

2、3回この「ふすま」を使ったくらいじゃ効果は無かった

あたりまえか・・・



b0181252_21265415.jpg

こちらは自分の中でブームが来て良く作っていたライ麦とヨーグルトをたっぷり使ったパン。

この時は焼く前に飾り粉をして葉っぱの形を作っていたんだな~

レーズンもたっぷり入れていて、食べる時は薄くカットするのが美味しい食べ方。

これにワインとチーズがあればもう最高!

あ~お正月用に作っておけば良かった・・・と今頃になって思う。




b0181252_21243769.jpg


これは飲み友達の家に遊びに行くのに手土産用に焼いたフォカッチャ。

一般的なパンに比べて短時間で出来るし、ガーリックやバジル、ローズマリー、オリーブオイルが

たっぷりかかって塩味を効かせたパンはきっと気に入ってくれるだろうと思って持って行った。

だけど、土産にしたのに味見のつもりが自分で半分位食べてしまった!

さすがに友達からのストップ~!!の声がかかって我に返った

それくらい美味しかったって事で許してね(´ε`;)



b0181252_21251692.jpg


これもまた久しぶりに会う友達へのお土産にと焼いたコーヒーロールパン。

グルグル渦巻きの中には栗の甘露煮を刻んだものを入れている。

まぁこれは普通に美味しかった。

そうこうしてる間に2011年になるまで1時間半

テレビでガキの使いと紅白を交替でチャンネルを変えて見ていると、たった今小林幸子さんがデッカイ鶴に乗って歌ってらっしゃる。

あたしもがんばろう。

なんだか年が明けたらパンが焼きたくなってきたな。

なんじゃそりゃ

では良いお年を~☆
[PR]
by sj_chi215 | 2010-12-31 22:40 | パン | Comments(4)

12月のパン教室

b0181252_20324539.jpg

今月のパン教室で焼いたパン・ド・カンパーニュ。

フランスの「田舎パン」

フランスパン粉にライ麦粉が少し配合されていて

発酵種を使ってるので噛むほどに風味が良くて美味しい。

サンドイッチにしても美味しそうだけど

こないだクリスマスパーティーでチーズフォンデュに付けて食べたら最高だった。

こういう素朴なパン好きだな~。



b0181252_20333100.jpg

こちらはストロベリーパフ。

ストロベリージャムとカスタードクリームを包んだパン生地の上に

シュー生地を塗って焼いている菓子パン。

見た目はシュークリーム

食べてもシュークリーム・・・

けどやっぱりパン・・・みたいな

今まで食べた事ない感じで美味しくて好きだなと思った

そんな矢先、スパーのパンコーナーでそっくりなパンを見つけた

山崎パンの「パンdeシュー」ってゆう商品

なんだか食べたくなってきた~今度またあったら買ってみよっと(´▽`)
[PR]
by sj_chi215 | 2010-12-31 21:17 | パン教室 | Comments(3)
b0181252_1642889.jpg

すっかり久しぶりのブログ投稿となってしまったけど・・・

とりあえず、こないだ開催したねずみ会でのクリスマスパーティー。

ねずみ会自体が久しぶりって事もあって楽しみにしていた。

この一月半位バイトが忙しかったのと、悩んでいる事があり心が弱っていて何もやる気がおきなくなっていた・・・

本来ならこの時期はクリスマスにちなんだパンやお菓子を作るのにワクワクするとこだけど

何も作れないままクリスマスになってしまった(´~`*)

そんなこんな?で今回あたしが用意したパーティーメニューは簡単チーズフォンデュとキッシュ。




b0181252_165399.jpg


こちらはミミちゃんが買ってきてくれた『ねずみ会』とデカデカと書かれたケーキ!!

これはサプライズだった!!

箱からケーキを出した瞬間テンション上がりまくって盛りあがった。

ミチミチgood job!!  しかし、この名前でオーダーしてる姿を思い浮かべるとウケる~( *^艸^*)

まりっぺの担当はチキン。

去年は定番のケンタッキーのチキンだったけど、今年はマックのクリスマスチキンセットのでっかいBOXを買って来てくれた。

ケンタッキーに負けじとなのか?今年から売り出されたセットらしかった

骨付きちきんでは無いけど、いろんな味のチキンやナゲットに、ポテトもたくさん入っていて満足なセットだった。




b0181252_1652985.jpg

こちらはミミちゃんからリクエストがあったので久しぶりに作ったキッシュ。

具は定番のほうれん草とベーコン。

トッピングにアスパラとプチトマトを飾ってみた。

まりっぺからリクエストのピザは、すでにお腹いっぱいになり過ぎてしまったので焼けなかった。

食べきれないほどの美味しい食べ物と大好きなシャンパンと友との会話

悩みも聞いてもらい励してもらって、あたしの気持ちも軽くなった。

友よありがとう♥なクリスマスナイトだった。
[PR]
by sj_chi215 | 2010-12-31 20:29 | ねずみ会 | Comments(2)

パンとお菓子作りの記録


by OMT
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31