2016☆クリスマスケーキ

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2016年のクリスマスケーキは淡いピンク色のケーキを意味する
「ノエル・デュ・ローズ・レジェ」(*´m`*)

今月のパン教室の日にパンが終わった後でクリスマス用に受講して作ってきたケーキ



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教室ではここまで仕上げた状態で持ち帰り、一旦苺を取った状態で冷凍保存しておいた

ストロベリーのレアチーズケーキをストロベリー生クリームでナッぺして側面と上面にも生クリームを絞り、ストロベリーピューレと金粉で飾り付け




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赤いツリーとサンタとトナカイのオーナメントが可愛すぎた♡



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ケーキの断面はこんな感じ
底の部分と中段あたりにはジェノワーズが入っていて、ストロベリー・レアチーズの部分はマーブル模様にするという手の込みよう

そしてなんといってもめっちゃ美味しい~(♥´д`♥)
是非ともまた作りたい!!


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こちらはお外が夜バージョン☆
美味しくて可愛くてパーティーを盛りあげてくれたケーキにも感謝(*´m`*)
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by sj_chi215 | 2016-12-27 19:11 | ねずみ会 | Comments(0)

パンとお菓子作りの記録


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